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きむたかの郷 勝連のもずく
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塩もずく5kg(容器)

2,500円
モデル: cool
積荷重量: 5.00kg
  242在庫
 
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暖かく済みきった沖縄の海でとれるもずくは、フコイダンをはじめ、カルシウム・ナトリウム・カリウムなどのミネラル、ビタミンを多く含んだ自然食品です。

本商品は、勝連産のもずくを漁協の加工場にて新鮮なまま塩蔵で仕上げ、冷凍保存しておりますので、四季を通して美味しくお召し上がりいただけます。







■ 名  称 勝連産塩もずく
■原材料名もずく、食塩
■ 内 容 量5kg入り
■賞味期限製造日より1年
■保存方法要冷凍(0度以下で保存して下さい。)



ギフト・贈答用としても好評です。


【塩もずくの塩抜き方法】





塩抜きの手順大きめの容器に水をためて、その中にもずくを入れます。それを水洗いします。3〜4回ほど水を取り替えて最後に塩が完全に抜けたかどうか、もずくを口に入れて確認します。水を多めに使って短時間で洗い、ざるにあげて水を切ります。
注意点※洗いすぎるともずくのぬるぬるがなくなってしまいます。
ポイント洗いながらもずくを口に入れて塩抜きされているか常に確認しながら洗うと、洗いすぎが防げます。
アドバイス※食べる分だけ塩抜きをして下さい。残った分は塩に漬けた状態で冷凍庫に保管します。



【お召し上がり方】

・酢の物やお味噌汁、天ぷら等の食材としてお召し上がりください。
 
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この商品は2006年02月21日(火)に登録されました。

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